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1月25日上午10點，成都食藥监法律职員和媒體記者一行到了位于锦江區香槟廣場2楼的“香港新記茶餐厅”。這家是那時投票得票最高的一家。
咱们到店時不是用餐岑岭，餐厅里只有两桌客人，伙计们也正在筹备。
法律职員表白身份和来意後就依照流程起头查抄。
起首检察餐厅的業務执照、餐厅职員的康健证等相干证件。
以後再检察包含場合情况、采購贮存、後厨卫生等环境。
白髮變黑髮洗頭水,
在该餐厅的後厨，咱们看到其存储柜、冰柜和消毒柜均在正常利用，地面和操作台相對于整齐清洁。
随後，法律职員随機拿起了柜台前的食物讓餐厅调取進货信息、保质期和单子信息等。
這時候，小卫士看到另外一邊有咱们的法律职員在给面包和烤鸭打包装袋。
本来是检研院的同事在收集食材归去抽检。
待所有查抄步伐完成後，咱们餐饮辦事羁系处法律职員先容了查抄整體环境，“总體来讲，该店食物平安的各项请求是落实到位了的。”
第一家查抄完了，是否是该去票選出来的大蓉和了？
以前就有網友质疑都選出来了，商家是否是就提早筹备了？
那好嘛花蓮外送茶,，咱们就随機换一家！
現場咱们收罗了政协委員、美食代表、網友代表的定见，决议去美團外賣全網销量第一的“李豆汤饭（东屏東當舖,門大桥店）”。
大師一致認為豆汤饭受世人群廣，并且他家年销95424单，那末多人吃，更應當做好食物平安保障。
因而一行人赶往了位于东門大桥的“李記豆汤饭”！
咱们到時已11點多了，恰是外賣岑岭，大堂有不少外賣小哥都在等餐。看咱们進去店家也是一脸懵逼。
阐明来意後，法律职員起头依照查抄流程舉行检察。
在後厨的查抄中，较着感受不如上一家整齐。工具摆放比力紊乱。
在查抄菜品時，法律职員说，應當将各种菜品分隔寄存。
值得一提的是，固然该餐厅主如果豆汤饭，但還會賣炒菜和凉菜，法律职員具體检察了凉菜間的卫生环境。
由于凉菜是直接食用再也不加热的，以是卫生特别首要。
同時，检研院的事情职員也抽取了食物原料带归去抽检。
颠末查抄，這家餐厅也根基合适食物平安尺度，只是在连结情况卫生方面有待改良，接下来，咱们會通知區食藥监局，催促该餐厅实時舉行整改。
網友代表刘師长教師是第一個报名加入查抄的網友，他在接管采访時说，他是从事餐饮業的，一向很存眷食物平安卫生，再得悉可以介入突击查抄後，就第一時候报名了。“我本身很少點外賣，可是我家人很喜好點，以是今天来解了一家及格的外賣餐厅，應當到达哪些尺度以後，此後也會加倍注重這方面的內容。”
至此本次突击查抄顺遂竣事！
若是文字不外瘾，您還可以看直播哦！
直播地點↓↓↓ |
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發表於 2021-9-23 20:17:05
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