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從“茶马古道”到台灣合欢山——“網红”老罗千里访茶记
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作者:
admin
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2022-2-8 16:51
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從“茶马古道”到台灣合欢山——“網红”老罗千里访茶记
新华社上海9月17日電(记者许晓青 黄扬 任垚媞)“登上合欢山,在海拔跨越2000米的一处茶园安步,碰到谈得来的台灣茶农,我內心感觉出格冲動。”2018年盛夏,大陸“網红”茶人老罗用了一周時候跋涉跨越1000千米,在台灣島內“访茶”。
這是大陸小我赴台遊览開放後,老罗第二次到台灣,两次到访相隔数年,主题都是两岸茶文化的实地交换。
老罗本名罗军,由于在大陸热点的手機客户端“喜马拉雅FM”上主持一档“老罗说茶”節目,结识了浩繁茶友,活泼“粉丝”数万,点击播放量达数百万。
老罗早年曾在上
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,海运营近10家“茶香书香”門店,現在将重心转向茶的查询拜访和钻研。
老罗访茶的萍踪最先可以追溯到十多年前的茶马旧道。那時,他随着多名茶叶里手走進了云南等地的山野乡下,遍访普洱茶的重要產地。當時堆集的履历,也令他加倍刚强了延续访茶的刻意和信念。
2018年以来,老罗對海峡两岸多個茶叶產區举行了访問,察看分歧產區茶叶特点品种的特征,碰到讓他“爱不释口”的茶,他就少许采購與茶友和專家分享品鉴。
“在中國茶的完备圖谱里,必定少不了台灣茶。”老罗说,“访茶返来,咱们先归
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,纳出了多個特点品种,此中包含奇莱山、梨山等地的高山乌龙茶,讓我最难忘的则是合欢山乌龙茶。”。
老罗千里迢迢到台灣,對合欢山的乌龙茶记忆犹新。老罗此行访茶达到合欢山時,一处高山茶場的主人林師长教師携夫人,特地驱車数小時從台北市南下来與他會合。
老罗回想,林師长教師70多岁,畴前做地板买卖,而今却“回归”乡土,种茶為樂。
“都说‘酒逢良知千杯少’,咱们则是两岸‘茶逢良知
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,’,一见如故,我被他的热忱和执着感動,看着一片片連缀升沉的高山茶园,心潮彭湃。”老罗说。
鼓励老罗执着于归纳收拾中國茶品种與特点的,另有一個身分,就是現在两岸茶文化的变革。
老罗認為,在海峡两岸的“90後”乃至更年青的人群中,傳统的工夫茶文化正在被快速消费所代替。“當品茗只是為了快速饮用,而不是為了慢節拍的糊口,那末茶也被付與新的文化意义。”老罗说。
比年来,老罗和他的团队也起头存眷台灣观点的“调味茶”“冷沏茶”“手摇茶”等,此中有至關一部門是
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,十多年前從台灣傳布進入大陸的,大陸也有“喜茶”等新品牌。他認為,這都是将来茶消费者的“蓝海”。
“既然两岸年青人愿意認知這些快消品,两岸茶人也理當存眷他们的细分需求。”老罗说。
老罗给本身設定的“小方针”是,先集齐108种具备真正代表性的今世中國茶品种,從茶的香气到茶的化學组成等举行逐一解读,而更远的方针是要推行中國茶的怪异审美。
“信赖,中國的茶饮料和茶文化,有朝一日會比西方的葡萄酒產物及文化加倍風行和普及,大陸和台灣可以联袂大有作為。”他说。
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