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網红饭店取号两万桌:又是营销惹的祸?

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發表於 2021-9-23 20:33:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
——本文系红網第五届天下大學生“评论之星”提拔赛参赛作品

10月4日,湖南长沙一家網红龙虾馆公布通知布告称,取号已靠近20000桌。此前,6614桌列队用饭1180位期待打車的话题就曾引發烧议,很多門客将列队履历晒出来。一網友称来了3天,排了3天,仍是没吃上。(10月6日 舉世網)

又是網红饭馆,仍是人隐士海。節沐日出門本就不容易,吃個饭還得排长队,這到底值不值當?有人说,大師都去的店,那我也得去打個卡;但也有人認為,那就是跟風,甚麼網红饭馆,還不都是炒作出来的。确切如斯,上述两种概念反應了當前網红店肆火爆的重要缘由:一是商家的营销炒作,二是主顾的从众生理。

“網红”二字早就不是目生辞汇,从收集红人到網红店肆,从线上延长到线下,“網红”這一头衔彷佛自带光环,能以较低的本錢吸引多量不请自来的客人。实在,不但仅是網红饭馆,另有網红奶茶店、網红景點等,很多商家都乐于操纵這类模式,以發通稿造势、雇人列队等方法营建主顾不少的假象,缔造话题,使更多不明以是的主顾乖乖上钩,以缔造收益。

而這类“網红”模式的乐成,也离不开销费者从众生理和“演出需求”的火上浇油。很多人热中于打卡式遊览,老是抱着“不打卡這趟遊览就白搭了”的心态,无论人再多,心再累,也要去“尝個鲜”。而打卡的终极目标是為了摄影發朋侪圈,正所谓“云遊览”,“用饭朋侪圈先吃”,人们再也不器重遊览體验或是食品味道自己,愈来愈轻忽現实环境,反而加倍关切本身在收集上营建的虚拟形象了。

商家营销與主顾生理的完善共同,彷佛正将網红店肆推向“神坛”。但究竟上,當今“網红”二字也被蒙上一层暗影,人们起头意想到,大車貸,量網红店肆只寻求好景不常的标致,却不器重降血壓保健茶,品格與口碑。如许的商家只能吸引“一次性”主顾,其实不能实現持久成长。“網红”也象征着更大的暴光量,“恶评”會被无穷放大,“性價比低”“辦事潦草”等标签已起头與“網红”接洽起来,“網红”俨然再也不是一块香饽饽了。

固然,也有“網红”店還是一股清流,虽营销但不使人腻烦,即便人多也讓人值得等待。它们的乐成常常是由于捉住了谋划的本色:遊览景點必要供给更加完美的舉措措施和辦事,美食店则必要器重食物自己的品格。长沙某知名饮品店便是好的典范,不必要商家决心营销,好的味道能讓所有門客免费為它打告前列腺治療,白。

不克不及否定的是,在收集前言情况下,信息的高速畅通给了“網红”们更多的成长機會,但要将機會转化為乐成的鞭策力,還必要商家们做些实其实在的尽力。在“網红”逐步被臭名化的今天,作為消费者,咱们應连结理性,从現实動身,不做毫无果断力的跟風者;網红店肆们也理當眼光久远,在暴光本身的同時注意品格的晋升,為持久成长储蓄气力。

又是营销的惹的祸?实在“营销”本无错,毛病的是,咱们把“营销”當成為了制胜的独一寶贝。

文/尹婕(重庆大學)

本文為红辣椒评论原创文章,转载请附上原文来由链接和本声明。

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