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成都食藥监局突袭網红外賣店!情况怎样?

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發表於 2021-9-23 20:17:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
1月25日上午10點,成都食藥监法律职員和媒體記者一行到了位于锦江區香槟廣場2楼的“香港新記茶餐厅”。這家是那時投票得票最高的一家。

咱们到店時不是用餐岑岭,餐厅里只有两桌客人,伙计们也正在筹备。

法律职員表白身份和来意後就依照流程起头查抄。

起首检察餐厅的業務执照、餐厅职員的康健证等相干证件。

以後再检察包含場合情况、采購贮存、後厨卫生等环境。
白髮變黑髮洗頭水,
在该餐厅的後厨,咱们看到其存储柜、冰柜和消毒柜均在正常利用,地面和操作台相對于整齐清洁。

随後,法律职員随機拿起了柜台前的食物讓餐厅调取進货信息、保质期和单子信息等。

這時候,小卫士看到另外一邊有咱们的法律职員在给面包和烤鸭打包装袋。

本来是检研院的同事在收集食材归去抽检。

待所有查抄步伐完成後,咱们餐饮辦事羁系处法律职員先容了查抄整體环境,“总體来讲,该店食物平安的各项请求是落实到位了的。”

第一家查抄完了,是否是该去票選出来的大蓉和了?

以前就有網友质疑都選出来了,商家是否是就提早筹备了?

那好嘛花蓮外送茶,,咱们就随機换一家!

現場咱们收罗了政协委員、美食代表、網友代表的定见,决议去美團外賣全網销量第一的“李豆汤饭(东屏東當舖,門大桥店)”。

大師一致認為豆汤饭受世人群廣,并且他家年销95424单,那末多人吃,更應當做好食物平安保障。

因而一行人赶往了位于东門大桥的“李記豆汤饭”!

咱们到時已11點多了,恰是外賣岑岭,大堂有不少外賣小哥都在等餐。看咱们進去店家也是一脸懵逼。

阐明来意後,法律职員起头依照查抄流程舉行检察。

在後厨的查抄中,较着感受不如上一家整齐。工具摆放比力紊乱。

在查抄菜品時,法律职員说,應當将各种菜品分隔寄存。

值得一提的是,固然该餐厅主如果豆汤饭,但還會賣炒菜和凉菜,法律职員具體检察了凉菜間的卫生环境。

由于凉菜是直接食用再也不加热的,以是卫生特别首要。

同時,检研院的事情职員也抽取了食物原料带归去抽检。

颠末查抄,這家餐厅也根基合适食物平安尺度,只是在连结情况卫生方面有待改良,接下来,咱们會通知區食藥监局,催促该餐厅实時舉行整改。

網友代表刘師长教師是第一個报名加入查抄的網友,他在接管采访時说,他是从事餐饮業的,一向很存眷食物平安卫生,再得悉可以介入突击查抄後,就第一時候报名了。“我本身很少點外賣,可是我家人很喜好點,以是今天来解了一家及格的外賣餐厅,應當到达哪些尺度以後,此後也會加倍注重這方面的內容。”

至此本次突击查抄顺遂竣事!

若是文字不外瘾,您還可以看直播哦!

直播地點↓↓↓
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